영월 상동막국수는 40년 전통의 비법이 숨어 있습니다.

강원도 영월에서 제 인생 최고의 막국수를 만났습니다.

상 호 : 상동막국수

위 치 : 강원도 영월군 영월읍 은행나무길 6

영업시간 : 10:30 ~ 16:00(수요일 휴무)

전화번호 : 033-374-4059

상동막국수는 영월읍내 서부시장 주차장 맞은편에 위치하고 있습니다.

12시가 약간 지나서 방문했는데 식당에 손님이 제법 붑빕니다.

식당에서 메뉴판을 찾으려고 해도 찾을 수 없다가 원산지표지판에 메뉴가 있었습니다.^^ 막국수 단일메뉴이며 사리추가는 3,000원입니다.

식탁에는 겨자와 식초, 고추양념, 간장, 소금, 후추가 구비되어 있습니다.

반찬은 무초절임 딱 하나입니다. 주전자에는 육수가 들어 있는데 궁금해서 한 번 열어보았습니다.

얼음에 둥둥 떠 있는 노란색의 육수였는데 맛을 보니 침 미묘한 맛입니다. 말로 설명할 수 없는 맛입니다.

처음에는 육수가 없고 각종 재료와 고추양념과 깨가 뿌려져 있는 막국수만 나옵니다. 옆 테이블 여자손님 두 분은 육수를 넣지 않고 처음 나온 그대로 비벼서 비빔막국수를 먹는 것을 보았는데 저는 물막국수가 좋아서 사장님이 시키는 데로 육수를 적당히 붓고 겨자를 적당히 넣어 보았습니다.

우선 육수를 마셔 보았는데 정말 최고의 맛입니다. 그런데 설명할 수 없는 맛입니다. 막국수 면발도 먹었는데 육수가 잘 스며들어 맛있게 먹었습니다. 간판에 쓰인 40년 전통이라는 글귀가 뇌리를 스치어 갑니다.